用料丰富 而且可以烤的很薄脆哦 第一次传图 很多过程都找不到了 但是我会好好说的
用料
| 高筋面粉 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 温水 | 克 |
简单好吃的四拼披萨的做法
先准备自己爱吃的 口蘑玉米虾仁 马苏里拉芝士 洋葱和西红柿以及培根和青椒圈是必须的 要不很影响口感
然后温水和面 120g面用3g盐5g糖3g酵母 增加口感促进发酵 之后用搓衣服的方式揉出手套膜
手套膜我揉了十分钟 但是口感真的大大不一样了 之后开始发酵 在这段时间进行炒酱 番茄 洋葱 蒜末 加上一勺生抽 一勺糖 半勺盐 培根 炒披萨酱 炒到粘稠
之后拿出发好的面 揉搓排气 擀皮 喜欢吃脆的就薄一点 扎孔 注意再醒发半个小时 二次醒发口感棒棒的 剩下的就是普通披萨的做法啦
上火200 下火195 半个小时 看看烤的怎么样 感觉没到自己的火候就再烤一会
我觉得红肠的最好吃 但是鲜虾是爸爸妈妈的最爱
这是那天的晚餐
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