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原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.28W
原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图

用料  

中筋面粉 200克
盐 1克
温水 100ml
酵母 2克
芝士 适量
披萨酱（可用番茄酱代替） 3勺
豌豆、火腿肠、洋葱圈 适量

原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法  

  1. 面粉，盐，发酵粉，水一起和面，发酵1小时，面团膨胀

    原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图 第2张

  2. 发酵好后揉成面饼

    原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图 第3张

  3. 烤盘铺一层锡纸，均匀刷上一层食用油，面饼放上面整形（面饼中间薄，四周稍厚，形成一个平底圆盘状），然后拿牙签扎小孔。
    家里的披萨潘太小了，直接在锡纸上烤的一大个儿。

    原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图 第4张

  4. 扎好眼儿的披萨饼皮上刷一层披萨酱或番茄酱，上面撒一层芝士碎，再加上自己喜欢的配菜，火腿肠、豌豆、洋葱圈等，还可以撒一点黑胡椒粉在上面。

    原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图 第5张

  5. 烤盘预热3分钟，烤箱上下盘200度，烤18分钟，取出再撒上一层芝士碎，再烤5分钟即可。（因每个牌子的烤箱性能不一样，温度可稍微调高或调低三两度）

    原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图 第6张

  6. 比外面买的香太多

    原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图 第7张

  7. 外周脆香，底部奶香四溢，芝士拉丝效果太完美了！第一次在家做这么成功！唇齿留香、回味无穷！

    原来自制披萨这么简单，比外面买的香太多的做法步骤图 第8张
Tags：香太多 比外面买的香太多 披萨
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