我们做披萨一直都是用自己自制的披萨酱或购买的番茄酱，吃来吃去都是那个酸溜溜的味道，是不是想换换口味啦！来吧，今天就来一份中西合璧的披萨，吃起来绝对满足你的味蕾！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 白糖 | 12克 |
| 盐 | 3克 |
| 玉米油 | 12克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 125克左右 |
| 牛肉 | 适量 |
| 老干妈 | 70克左右 |
| 香菇 | 10朵 |
| 芝士碎 | 200克 |
| 25*35烤盘一个 |
老干妈牛肉香菇披萨的做法
面团食材放进面包机，开启和面模式，解放双手🤗，面团和好 发酵1个小时左右
发酵面团的同时准备食材，食材可以随意放哈，我用的是烀好的熟牛肉，没称，喜欢吃肉肉的可以多放，自己做当然是自己说了算
香菇切片 开水里焯一下 捞出，锅里放适量老干妈，用小火把香菇和牛肉翻炒一下，就可以了
发酵好的面，擀成面皮，放入烤盘，四周可以留出边边，用叉子在面皮上扎上小洞防止烤的时候鼓大包
预热烤箱，190°度烤五分钟左右
披萨饼上刷一层老干妈油，洒少许芝士
放一层老干妈炒的香菇牛肉
撒一层芝士碎
预热烤箱180°度烤20分钟左右
中西合璧，第一次这么吃，味道还是很赞哒👍
小贴士
我用的是长方形大烤盘，如果用小圆形烤盘，此面团的量，可以做2-3个披萨饼皮
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