肉多多披萨@

简单又火爆
好吃又疯狂

用料  

肉多多披萨@的做法  

1. 揉面机揉面

2. 👉跟面包一样先揉面出膜，面团揉至能拉出大片韧性较差的厚膜以后，加黄油揉至韧性很强的透明薄膜

3. 👉揉好的面团放温暖环境发酵至两倍大

4. 👉鸡胸肉剁烂，用生抽，耗油，叉烧酱，料酒，黑胡椒粉腌制（面团发酵的时候腌制，所以时间根据面团发酵快慢决定就行）

5. 👉发酵至两倍大戳洞不回缩不塌陷

6. 👉面团发酵好就炒馅料，平时炒菜的过程，相信都会哈，看图也能明白，就不多废话了😁

7. 👉面团静至10分钟，在28/28的金盘均匀擀开  扎洞
   👉撒料顺序：芝士↣肉酱↣芝士，披萨饼边缘刷番茄酱
   👉放进170度预热的烤箱中层或者下层都可以，烤至焦黄色即可出炉

8. 👉好香啊😍😍
   👉出炉以后，撕块油纸铺案板上，把披萨转移案板上再下刀，千万别为了解馋把烤盘废了哈哈😄😄

小贴士

我用的鸡胸肉，猪肉牛肉其他肉都可以，个人喜好