金枪鱼三明治（多重口感奢华版）

我跟你们讲，直接打开罐头把三文鱼夹面包里的，都是耍流氓！

用料  

金枪鱼三明治（多重口感奢华版）的做法  

1. 打开金枪鱼罐头，放进碗里。（最好卖油浸金枪鱼，这样不用再调味）

2. 把切碎的香葱，西芹碎，香菜碎，蛋黄酱（一大勺）拌入三文鱼里。拌成如图效果。撒上白胡椒。

3. 把拌好的三文鱼均匀的抹在面包上。放上一片芝士。

4. 两片吐司夹好后，分别在吐司外侧的两面抹上黄油。

5. 热锅，（最好的是铁板，或者是平底锅）把夹好的三明治放入锅中，盖上锅盖，让里面鱼，奶酪的味道充份混合。翻面，让两面都成金黄色。（注意不要糊锅）

6. 烤三明治时，可准备牛油果条，大概一半牛油果的量。

7. 三明治出锅！把牛油果条，或新鲜西红柿片，生菜夹入三明治。

小贴士

我自己在平底锅烤黄油面包特别容易糊锅。
有一个小技巧，就是可以把黄油直接放锅里，烧化后，然后再把面包放上，用铲子压一压。