布拉塔。也许是我心中最隽永的奶酪,马苏里拉再包裹更软更温柔的凝乳。阳光下的深情就是这样了,只是当简单到极致时,太多的人不肯去相信。。。。。。
用料
布拉塔 | 一颗 |
蕃茄 | 若干颗 |
罗勒叶 | 若干片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
布拉塔,就是意大利的做法
蕃茄洗净
罗勒叶洗净
再加一颗布拉塔。装盘。
再带上盐和黑胡椒。
到阳光下。
切开布拉塔。外皮醇香,内馅细滑。蕃茄多汁,罗勒的辛辣和脆,也都是淡淡的。一点点盐,和黑胡椒,就是阳光下深情的味道。简单到,会错过。
加一滴黑醋,让口感更丰富,梦想更远。只是,会一个人去看我的世界。因为我,相信简单。