平时做蛋糕剩余的蛋糕片
可以用来做一个可爱🥕的梅森杯
水果用当季的就OK
图上的梅森杯为300ml 的大小
配方为一杯的量
用料
海绵蛋糕|戚风也可以(杯子大小) | 3-4片 |
淡奶油 | 100克 |
自制焦糖奶油 | 50克 |
装饰: | |
草莓 | 4颗 |
蓝莓 | 几颗 |
柠檬汁|青桔汁 | 几滴 |
牛奶 | 克 |
梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓的做法
1:如果要隔夜吃,蛋糕片要刷上酒糖液哟。一个杯子的量一般需要3-4片,看自己喜好哈。
2: 杯壁先摆一圈自己喜欢的水果(能切片的)一片蛋糕挤一层奶油
3:顶部装饰用了多齿花嘴,挤满表层
4:放一些水果装饰,也可以放满顶层。
5:滴几滴柠檬或者青桔汁,增加香气和风味。也可以减腻。冷藏可以保存3天左右,最佳口感为2天。记得哟,保存久一些话,要在蛋糕片上刷酒糖液哟。