家里有一包西班牙梅花肉,一直没想起来吃。本来想着切成肉丝炒炒,后来想直接做成肉酱好了😁
用料
猪肉 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
木耳 | 若干朵 |
蒜 | 一头 |
姜 | 若干片 |
葱 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
油 | 适量 |
小米辣 | 5个 |
黄豆酱 | 一瓶 |
简单粗暴又好吃的猪肉酱的做法
葱姜蒜、小米辣、木耳、洋葱切末,肉片切成肉糜
放油,放入葱姜蒜小米辣,炒香
放肉糜,炒熟,放料酒
放黄豆酱,继续翻炒
香味出来以后,小火30分钟
当当当当~出锅收工
小贴士
一斤猪肉配了一瓶黄豆酱,尝了一下有点咸,拌面或者米饭或者馒头味道还是不错的!~
黄豆酱也可以稍微少一点哈