年糕酱爆海螺肉

XO酱是精选火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。“XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
 海螺肉和年糕的组合，因为有了XO酱而特别，最后再淋上麻辣油，口感鲜美，香辣入味，味道真是让人回味无穷。九阳轻奢不粘炒锅，炒年糕也不怕粘锅，炒后还好清洁。

用料  

年糕酱爆海螺肉的做法  

1. 海螺肉切成片状。

2. 锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香。

3. 锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香。

4. 倒入XO酱提鲜。

5. 倒入XO酱提鲜。

6. 加入适量开水和盐。

7. 将年糕煮软后，加入胡萝卜和尖椒。

8. 出锅前淋入麻辣油即可。

9. 成品。

10. 成品。

11. 成品。

小贴士

1.最好用不粘锅来做，不然会粘锅。
2.年糕放进去后，一定要加点水煮一会，不然年糕口感是硬的。
3.麻辣油可以用辣椒油代替。没有XO酱可以不放。