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香菇咸鱼酱（下饭菜）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.2W
香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图

香菇酱，香菇咸鱼酱，香菇虾皮酱，香菇肉末酱，香菇牛肉酱，一个菜谱可以做很多种口味哦，是一款简单方便快捷的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

香菇 500g
咸鱼/咸菜/肉末 150g
蒜头 150g
姜 30g
辣椒 100g
水 适量
糖 20g
蚝油 10g
生抽 25g
老抽 8g
鸡精 2g
盐 2g
辣椒油 50克
食用油 适量

香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法  

  1. 香菇洗净，切丁

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第2张

  2. 蒜头剥好，切碎

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第3张

  3. 辣椒洗净，切碎（用剁椒，辣椒酱的话，这一步可以省略）

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第4张

  4. 姜洗净，剁碎

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第5张

  5. 咸鱼洗净，切丁（咸鱼可换成咸菜，梅干菜，牛肉切丁，虾皮或各种肉末，）

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第6张

  6. 锅里放油烧热，放入姜和蒜末煸炒出香味

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第7张

  7. 锅里加入咸鱼煸炒

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第8张

  8. 加入香菇煸炒

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第9张

  9. 加入辣椒（可以放青红辣椒，也可以放辣椒酱）

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第10张

  10. 锅里加入适量水，糖，蚝油，生抽，老抽，鸡精，盐，辣椒油，焖制10分钟（用剁椒和辣椒酱的话，就不用放盐了）

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第11张

  11. 收汁，收到酱汁浓稠即可食用

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第12张

  12. 很好吃的一款下饭菜，下饭，拌面都很好吃哦。

    香菇咸鱼酱（下饭菜）的做法步骤图 第13张

小贴士

喜欢的收藏哦，动手做的同学们，上传成品给我看看哦。

Tags：咸鱼 饭菜 香菇 香菇咸鱼酱下饭菜
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