喜欢金桔的香气,于是做成酱保存起来
用料
超简单金桔酱的做法
金桔洗干净,可以用盐搓一搓
小的对半切,大的切4瓣,也可以随意切
加水,没过金桔,撇去浮沫。大火煮开转小火放冰糖,这么多金桔我手抓了一把冰糖,喜欢甜就多放。
不断搅拌,防止糊底。图上这种稠稠的就可以了
放凉,装瓶,冷藏,可以冲水喝,也可以干吃
小贴士
多搅拌,防止糊底