卡仕达酱小蛋糕

用料  

卡仕达酱小蛋糕的做法  

1. 配料

2. 蛋黄加白糖用打蛋器打发至颜色发白体积膨大

3. 筛入所有粉类搅拌均匀

4. 将牛奶小伙煮至沸腾

5. 边搅拌边倒入蛋黄糊中

6. 搅匀后再倒回小锅中继续小火加热

7. 不断搅拌直至浓稠顺滑，离火加入黄油搅拌均匀即可

8. 晾凉装入裱花袋，挤入烤好的蛋糕中即可

9. 超级顺滑好吃，冷藏后更美味

小贴士

制作卡仕达酱一定要用不粘锅，推荐这款乐扣DECORE系列的小奶锅，特别好用还颜值高。以上，感谢博主@金山茶提供菜谱。