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自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.83W
自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图

刚从草莓园摘的草莓，都快压坏了，吃不完就用来做酱了，然后突发奇想😁，做的馅饼

用料  

草莓 适量
糖 适量(500克草莓一般一大勺白糖)
面粉 170克(做了6个馅饼哦)
酵母 17克(与面粉1:10)

自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法  

  1. 草莓酱做起来很简单就没有拍那么照片，草莓洗净去蒂，切碎加白砂糖腌制半小时后，直接放入不粘锅熬就可以了，因为里面有水不介意加水，先中火十五分钟，再小火十五分钟，粘稠了就可以趁热装瓶了

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第2张

  2. 放凉后冷藏就可以了

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第3张

  3. 面粉加酵母水揉成光滑的面团，没有保鲜膜我就直接放保鲜盒发酵的，三十分钟就差不多了，用手戳下去，不会弹回来就是发好了

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第4张

  4. 发好的面团使劲揉，赶走气泡，差不多十分钟，再切成小剂子，做饼皮

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第5张

  5. 赶成中间厚两边薄的那种

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第6张

  6. 包入果酱捏好

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第7张

  7. 收好口就可以了

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第8张

  8. 放入油锅中小火煎至两面金黄色就阔以啦

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第9张

  9. 开吃(*๓´╰╯`๓)♡还是值得一试的

    自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤图 第10张

小贴士

熬酱时也要有耐心哦，先中火再小火熬到粘稠，不要心急，可以一边听听音乐哈，还有要中小火煎饼哦，面团发好记得揉出气泡，对了据说糖放的多，草莓酱保存的久些哦(´-ω-`)我按自己喜好放的

Tags：草莓 馅饼 草莓酱 内附
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