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自制草莓酱/保存草莓🍓

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.48W
自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图

草莓季就要过去了，又是超级娇气的水果，宝宝想吃草莓面包，就来熬一个草莓酱

用料  

草莓🍓 1000克
冰糖 200克
柠檬🍋 1个

自制草莓酱/保存草莓🍓的做法  

  1. 草莓🍓加淀粉泡10分钟，清洗干净

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第2张

  2. 打理干净

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第3张

  3. 找一个厚底高沿儿的锅，我用的高压锅，放入冰糖

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第4张

  4. 中大火，立马出很多汁，这是第一阶段

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第5张

  5. 大火，不停搅拌，会出很多沫子，这是第二阶段

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第6张

  6. 加入柠檬汁，熬到沫子下去

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第7张

  7. 继续熬到这样的流动性就好了

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第8张

  8. 关火放凉就可以装罐了，一个月内吃完

    自制草莓酱/保存草莓🍓的做法步骤图 第9张

小贴士

有点耐心，全程搅拌，即使关火
抹面包，抹馒头，做内馅儿都可

Tags：草莓 保存 草莓酱
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