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番茄豆豉酱牛腱肉

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:5.85K
番茄豆豉酱牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛腱芯
香芹
胡萝卜
洋葱
油豆豉
番茄酱
京葱、老姜
八角、桂皮、香叶
干辣椒
冰糖
白酒
生抽

番茄豆豉酱牛腱肉的做法  

  1. 牛肉冷水浸泡半小时再充分洗净，冷水下锅大火烧开4分钟左右盛出，将牛肉用热水冲洗干净

  2. 香芹、胡萝卜块、洋葱、京葱、老姜厚片，八角、桂皮、冰糖、白酒，加水没过食材，小火慢炖

  3. 牛肉7分酥软取出，原汤换锅，汤到牛肉三分之二高

  4. 放入香芹叶，胡萝卜块，豆豉，生抽，番茄酱，干辣椒，小火慢炖，汤汁收掉后关火盛出

Tags：番茄豆豉酱牛腱肉 番茄 豆豉 好吃 牛腱
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