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爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:3.16W
爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）的做法步骤图

春游，吃什么好？蓝莓面包，蓝莓杯……蓝莓对眼睛很好，宝宝吃了好！家里蓝莓太多了，小盆友们可能并不喜欢酸酸的蓝莓，熬成果酱，宝宝们炒鸡喜欢😘

用料  

蓝莓 400 克
冰糖 100克

爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）的做法  

  1. 我是拿的冰箱冷冻的，所以看起来有些蔫。

    爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）的做法步骤图 第2张

  2. 冰糖，最好敲碎，否则融化的很慢……

    爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）的做法步骤图 第3张

  3. 冒仙气儿的蓝莓，呵呵，因为没有化冻，直接下锅了……

    爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）的做法步骤图 第4张

  4. 蓝莓出汁了加糖，可以边熬边用铲子压压，果胶出来的快。粘稠了，出胶了就可以了，久了会糊，全程小火哟！

    爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）的做法步骤图 第5张

  5. 熬完放凉装瓶，冷藏，方便快捷……差不多有一半的损耗，400克熬200克。

    爆浆蓝莓酱酱（灰常简单）的做法步骤图 第6张

小贴士

冰糖一定要敲碎，免得把不粘锅刮坏了，又可以快一点。全程小火哈……

Tags：爆浆 酱酱 灰常 蓝莓
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