![无肉不欢——最爱的酱大骨菜谱给你！的做法步骤图]( "无肉不欢——最爱的酱大骨菜谱给你！的做法步骤图")
夏季的夜没有什么比一碗南瓜酱大骨更让人胃口大开！
用料
| 精选黑毛猪筒骨 | 500g |
| 南瓜 | 半个 |
| 八角 桂皮 香叶 花椒 生姜 小辣椒 | 适量 |
| 营口大酱 | 适量 |
| 盐 | 依口味而定 |
无肉不欢——最爱的酱大骨菜谱给你！的做法
前期准备：黑毛猪腿骨置大盆中加满清水浸泡约4小时，中间需要换水数次。把浸泡好的猪大骨码入锅里，大火煮开后撇去浮沫。
![无肉不欢——最爱的酱大骨菜谱给你！的做法步骤图 第2张]( "无肉不欢——最爱的酱大骨菜谱给你！的做法步骤图 第2张")
锅内加入南瓜
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加入香辛料
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为了增加猪骨的酱香可放入两勺营口大酱、适量精盐。再小火慢炖1小时。
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一小时后，看上色程度
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最后关火，南瓜酱大骨完成！
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夏季的夜，一碗南瓜酱大骨配上一杯啤酒，这种滋味只有尝试过的人才懂。
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小贴士
酱骨头剩下的肉汤可用来做卤鸡蛋、熏鸡蛋，卤肉等等哦
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