为了配合上次发的杂粮饼 必须配个好吃的面酱!配方来啦!!!
用料
洋葱 | 半个 |
食用油(煸洋葱用) | 少许 |
灵魂四大酱 | |
甜面酱 | 50克 |
黄豆酱 | 30克 |
蕃茄沙司 | 30克 |
蒜茸辣椒酱 | 10-30克(按你喜辣程度) |
酱油(生抽/鲜酱油) | 14克(2小勺) |
白砂糖 | 6克(2小勺) |
以下材料可放可不放看你口味 | |
蚝油 | 8克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
花椒粉 | 适量(<1g) |
孜然粉 | 适量(<1g) |
白芝麻 | 少许 |
好马配好鞍 好饼需好酱的做法
调料大集合 (粉料后配图 可放可不放)
灵魂四大酱称量好备用
按口味可以加粉类调料
再倒入酱油,白砂糖
洋葱切丝切末 锅里倒少许油煸炒 出香 加入前面称量好的小碗酱
翻炒均匀 我的番茄沙司比较稀 所以这样煮好黏稠度刚好 觉得稠的可以再加点可乐
喜欢的话还可以放点白芝麻,放入乐扣玻璃容器中,待凉可以放入冰箱2-8度 1-2周没问题👌
要吃煎饼的时候刷上点 美味早餐~