平底锅就能搞定的奶枣，香甜可口！

提到网红美食，估计年轻人最先想到的就是最近大火的奶枣吧。一个小小的奶枣总共4层，咬一口有多重的口味，香甜软硬集中在一起，吃一个特满足。
这几年出现的网红美食可真少，从以前的豆乳盒子，脏脏包，到最近新流行的奶枣，每一款都非常好吃，难怪上市就会被年轻人疯抢。
我家小区门口的烘焙店里就有卖奶枣的，每天都排着长长的队伍，有人去排队半个小时还买不到，可见它的火爆程度。
奶枣的价格外面卖的还真不便宜，一斤都要几十元，如果单为尝尝它的味道，大可不必费力去排队。
原来奶枣在家做这么简单，只要有材料轻易就能做出，想吃随时吃。而且自己做的成本低很多，用料还会选择好的，不用担心卫生问题。
做一锅奶枣用不了半个小时，省时省力还省钱，下面，就把详细做法分享给大家，喜欢吃奶枣的亲快点跟着做起来吧。

用料  

平底锅就能搞定的奶枣，香甜可口！的做法  

1. 准备好所需要的材料，棉花糖根据个人的口感选择无糖的或者是低糖的；

2. 红枣去核，这里教大家一个给枣去核的好方法，直接用吸管，从有蒂的那头窜过去，枣核就直接进入吸管中了，核去掉了枣还是完整的一颗，红枣全部去掉枣核备用；

3. 把每一颗巴旦木竖着塞进红枣里面，大小要看红枣心里的空隙有多大，最好巴旦木塞进去两头不要露出来；

4. 黄油放小粘锅中小火融化，把棉花糖倒入融化，可以借助耐高温硅胶铲按压一下，使其快速融化，全部融化好后平铺在锅底；

5. 倒入红枣，将棉花糖把红枣全部包裹住；

6. 撒上40克奶粉，翻拌均匀，这样奶枣不至于太粘，关火后再次翻拌，使红枣和棉花糖更紧实的抱团；

7. 手上戴上防沾手套，揪一个奶枣，用手将不均匀的地方推至棉花糖全部包裹住，再用掌心搓一下，放在平铺了剩余奶粉的盘子里，滚动一圈，使奶枣表面滚上一层奶粉，并抖掉多余的，奶枣就做好了，这样再把剩下的全部做好，切开看看，一层层的既好看还好吃，为了方便保存，可以包上糖纸，比外面买来的还要精致。

8. 成品图

小贴士

棉花糖建议选择无糖的，因为红枣和奶粉都是甜的，如果棉花糖再含糖，奶枣做起来就太甜了；
巴旦木和红枣的用量只是参考，要根据个头大小进行增减；
巴旦木的大小要跟红枣里面的洞相匹配，最好两头不要露出，往红枣里面塞的时候要挑拣一下；
做奶枣一定要选择不粘锅哦，不然后果是粘的一塌糊涂；
奶枣做好要趁热团成团，等凉了变硬就不好团了。