苦瓜香蕉圈

夏天“吃苦”胜进补，这句话我不知道大家有没有听过，反正一到夏天，我家里的餐桌上必有苦瓜！

苦瓜可以降火去燥，夏天闷热易上火，小孩子多吃还能不易长痱子，不过苦瓜是真的苦，苦彻心扉，一般小孩子都不爱吃，但苦瓜入菜或者与其他食材中和，都能减少它的苦味，做的好更是清脆可口！

用料  

苦瓜香蕉圈的做法  

1. 准备好以上材料

2. 枸杞提前泡水

3. 苦瓜切成两段，并去掉头尾

4. 用勺子把苦瓜的白囊掏掉。白囊比较苦，所以记得掏干净哈

5. 焯水煮2分钟，记得均匀搅动

6. 煮好之后让苦瓜过冰水，可以使苦瓜更绿，口感也更脆

7. 把香蕉去皮，塞入苦瓜内

8. 再把苦瓜切成薄片

9. 在每个苦瓜的中间摆上泡好的枸杞，再浇上蜂蜜即可

10. 这个是真的一点都不苦，还带着苦瓜的清脆，蜂蜜的香甜，而且色彩丰富，看着就很清凉解热！5分钟就可以速成！