一口一个的迷你小桃酥，蛋黄玉米油版，无需低粉！无需低粉！无需低粉！中筋面粉一样酥掉渣的配方分享给大家，全程无技巧无难度，简单粗暴😂😂😂这个配方的小桃酥只需要蛋黄就可以，蛋白可以炒菜或者做天使蛋糕都可以哦。。。配方量可以做每个10克共38个！！！
由于每个牌子的面粉吸水性不同，咱们配方里液体量不要增减，用面粉来调软硬度，适量增减面粉的用量。
关于油，玉米油，花生油，菜子油或者黄油都是可以的哈。
不要嫌油多，桃酥桃酥，就是油多！
我做的是配方的双倍量！
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 白糖 | 60克 |
| 玉米油 | 120克 |
| 盐 | 2克 |
| 中筋面粉 | 170克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
「一口迷你小桃酥」酥到没朋友哦✌️✌️✌️的做法
将蛋黄，玉米油，白糖和盐一起放入盆中。
搅拌至糖油完全乳化。
加入过筛后的中筋面粉，玉米淀粉，泡打粉和小苏打。
用刮刀按压成团。烤箱提前预热，上下火160度。
分成十克一个的小圆球。
依次做好放入铺了锡纸的烤盘。
用手指按压个窝窝。
撒上黑芝麻。
放入烤箱中层，上下火160度烤18分钟左右。
出炉晾凉，酥👍👍👍
一口一个，迷你小桃酥。
小贴士
烤箱具体时间温度请根据自家烤箱脾气适量调整！
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