用料
简单到没朋友的快手桃酥的做法
把油,糖粉,盐,鸡蛋液10到20克左右混合均匀
混合好后的样子
加入过筛的面粉和小苏打
再把喜欢的芝麻或者坚果放进去
然后用叠拌的方法把他们混合均匀
不要画圈,或者过度搅拌
拌均匀,带上手套,分成20克左右的小圆球
放入烤盘,用手指在中间戳个小洞,或者压扁,刷一层蛋液
放入烤箱,中层,180℃,15分钟,观察上色情况,根据自家烤箱的脾气再做调整
口感很好,赶快试试
真的很酥,好吃不腻,简单易操作