用料
玉米淀粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 250克(约一袋) |
冰箱 | 一台 |
超简单好吃的炸鲜奶的做法
白糖和牛奶倒入锅里,开小火。等微微冒烟的时候加入淀粉。一直搅拌一直搅拌。搅拌到粘稠的麻薯状。
晾凉。放入冰箱冻一小时二十分钟。不想被妈妈揍就先晾凉。
拿出来。小心翼翼的用砍人的菜刀切成长条。
鸡蛋打散不要打发。裹上鸡蛋液,面包糠。对,就是隔壁小孩很馋的那种。
如果想省油呢就把锅斜着放。开小火,一定要是小火,不然颜色不好看。(外貌协会)
油温60度(有超级超级小的辟劈声或者冒烟的时候)下锅炸制两面金黄。
想省油就那筷子夹着炸,尽量别挨到锅底。差不多就拿出来,别像没炸过东西一样老炸。锅里千万不要有水,除非你是钢铁侠。
然后就可以啦!!