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【健身零食】无油鸡米花-烤箱版

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.87W
「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图

【苗姐健康零食DIY📒非油炸烤箱版鸡米花】
给一位孕妈妈分享下我的方子，无油或者少油版。适合健身零食，低脂高蛋白非油炸。

用料  

鸡胸肉 300克
面包糠 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
全麦粉 适量
料酒 适量
鸡蛋 2个
咖喱粉 适量
白胡椒粉 适量
菜籽油 5-10克

【健身零食】无油鸡米花-烤箱版的做法  


  1. 步骤➡️
    1️⃣腌制鸡胸肉：鸡胸肉切粒（我这一盘大概400克没秤）2、3厘米大小都可以，大点好操作，小点的后面裹粉的时候费时间，需要耐心。腌制半小时或者冰箱先一天隔夜腌制第二天备烤。

    2️⃣面包糠适量，全麦粉适量（或者淀粉），蛋液打散，菜籽油或者无。

    3️⃣烤箱预热：180度预热10分钟，预热烤箱的时间来装盘，步骤4如下。


    「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图 第2张

  2. 腌制好的鸡胸肉粒先裹全麦粉或淀粉（再裹蛋液包裹充分，再裹面包糠，烤盘铺锡纸装烤盘。全部码好后再刷薄薄一层油或者不刷。）

    「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图 第3张

  3. 裹完全麦粉再来包裹鸡蛋液包裹充分。

    「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图 第4张

  4. 最后滚上面包糠。

    「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图 第5张

  5. 最后装盘之后薄薄的刷一层油，当然也可以不刷。

    「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图 第6张

  6. 全部装盘，码好。烤20分钟，上下火，180度至焦黄即可，根据自家烤箱温度适当调节温度。

    「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图 第7张

  7. 外酥里嫩颜值爆表的鸡米花就做好了，享用吧。

    「健身零食」无油鸡米花-烤箱版的做法步骤图 第8张

小贴士

➡️食材：
鸡胸肉，全麦粉，面包糠，鸡蛋，菜籽油也可以不放油。

➡️调料：
料酒，生抽，咖喱粉，白胡椒粉，黑胡椒现研磨粉，想吃什么口味加什么就好。


鸡胸肉建议切得大一点比较好操作。

全麦粉还可换成别的粗粮粉。

烤盘放锡纸比较好打理，不用清洗。

不太擅长一些菜谱，大家有不明白的可以留言，欢迎交流。

Tags：米花 烤箱 零食 健身 油鸡
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