小美一个多小时就能完成柠檬膏哦,夏季加冰水简直是进阶版维他柠檬C
用料
柠檬 | 500克-600克 |
冰糖 | 500克 |
盐 | 适量,用来搓柠檬皮上的蜡 |
玻璃小瓶 | 若干 |
化痰止咳柠檬膏(小美版)的做法
柠檬洗净,用盐搓洗干净表面的蜡。去头去尾,切片,去籽(一定要去籽,不然成品容易苦)
将冰糖和柠檬倒入主锅,先40分钟-100度-反转小勺烹煮,再30分钟-Voroma-反转小勺收汁,如果觉得不够浓稠可以适当增加5-10分钟
小玻璃瓶提前洗净,倒入柠檬液体和柠檬片,马上盖好盖子,倒扣瓶子。
锅底加一杯开水,30秒速度10,收获一杯洗锅水。泡温水喝一杯,润喉、防感冒哦
夏天加冰兑苏打,加薄荷水果也是非常美味的冰饮。朋友说简直是进阶版维他柠檬C