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无油平底锅手撕鸡胸肉干

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:3.27W
无油平底锅手撕鸡胸肉干的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 300g
盐 适量
研磨黑胡椒粉 适量
（任何你喜欢的调料都可）

无油平底锅手撕鸡胸肉干的做法  

  1. 鸡胸肉切大块煮至完全熟透，用手顺着纹理撕成条，大小随自己喜好，尽量细。

    无油平底锅手撕鸡胸肉干的做法步骤图 第2张

  2. 加入黑胡椒、盐（或者奥尔良粉之类的），拌匀。用平底不粘锅小火烘干水分，不放油。我用的电磁炉炒菜档，开到了130度，三十分钟左右。期间要不时翻动。

    无油平底锅手撕鸡胸肉干的做法步骤图 第3张

  3. 成品。

    无油平底锅手撕鸡胸肉干的做法步骤图 第4张

小贴士

1.烘炒时间过长会使鸡肉条变脆，这个可以根据自己喜好来，干一点耐储存。
2.鸡肉条撕细一点会比较容易炒干。

Tags：平底锅 无油 鸡胸肉
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