最近火遍烘焙圈的小甜点,步骤少,超简单,主要是还很好吃。学会了就可以送给亲朋好友尝尝手艺啦。此配方可以做14个中大的奶枣。
这个配方是做了几次调整出来的,不甜,奶香浓郁。
用料
棉花糖 | 100克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
红枣 | 14-15个颗 |
杏仁或者核桃仁 | 14个 |
防粘奶粉 | 适量 |
零难度的奶枣(不甜不腻)的做法
准备好配料表的材料
红枣用吸管去核。这步吸管要慢慢往上推,不然吸管会折。
红枣中筛入核桃
也可以塞入大杏仁
锅中放黄油融化
加入棉花糖,小火加热到棉花糖融化
棉花糖融化后加入奶粉和盐
炒到看不见奶粉后,再多炒一下
加入红枣翻炒,让枣均匀的裹上棉花糖
揪一款红枣,整理一下棉花糖,让棉花糖均匀的包裹红枣
双手搓圆即可
放入奶粉里滚一圈
奶枣就做好了。可以用装雪花酥的封口袋独立包装
很好吃哦
小贴士
下盐可以让奶枣不太甜,也可以选择不下