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Arugula Pear Salad

栏目: 沙拉 / 发布于: / 人气:2.48W
Arugula Pear Salad的做法步骤图

清爽简单的秋日色拉

用料  

芝麻菜 1bunch
梨（中等大小） 1只
Parmesan Cheese 随意
松子 30-50g
橄榄油 3tbsp
White wine vinegar 1tbsp
盐 1小撮
蒜泥 1瓣
现磨黑胡椒

Arugula Pear Salad的做法  

  1. 把橄榄油、蒜泥、白酒醋、盐混合与洗净沥干后的芝麻菜拌匀

  2. 梨子去皮去核切薄片，与刨成片的Parmesan Cheese一起随意堆在芝麻菜上

  3. 松子用烤箱烤一烤或者平底锅烘至有香味飘出，撒在已经摆有梨片和芝士片的色拉上，再撒点现磨黑胡椒，即可。

小贴士

关于梨子的选择，我喜欢那种比较不那么粗颗粒的，细腻的梨子比较好，trader joe’s有专门推荐用来做色拉的梨子，可惜我没能记住名字

Tags：Salad Pear Arugula
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