好可爱的汤圆。。第一次做。。看的别的教程做的。。忘记拍细节了。随后补上。。。猪油决定夹心流沙哦
用料
| 糯米粉 | 200g |
| 可可粉 | 10g |
| 芝麻 | 40g |
| 花生 | 10g |
| 猪油 | 100g |
| 红曲粉 | 一些 |
| 白砂糖 | 一些 |
敲可爱的猴猴流沙汤圆的做法
可可粉。糯米粉160g。。加白砂糖。加温水揉成团。。棕色的面团。自己掌握多少水哦。用温水哦。这样子不会开裂。。
糯米粉40克加水加白砂糖揉成光滑面团
芝麻和花生炒熟。。料理机打碎。。猪油加热。。倒进去。。加入砂糖搅拌均匀。。按自己口味调整甜度。。倒入长方形乐扣盒子放冰箱速冻30分钟。。
棕色面团15g一个揉成小面团。。取出芝麻夹心。切成1.5厘米左右的小块。包进棕色面团里。。然后白色面团取2g做成猴子的脸。。沾点水贴上去。。再取棕色面团1g。。做成猴子耳朵。。白色面团取米粒大压扁沾水贴到棕色耳朵上。
用牙签点一点面糊做成猴子眼睛。。用红曲粉面糊点上腮红。。
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