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英国炸鱼薯条fish&chips

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:3.19W

留学英国三年，腐国国菜还是很爱的呢
吹爆这款配方

用料

沙巴鱼	1条
天妇罗面粉	100克
啤酒	200g
黑胡椒	2勺
海盐	10克
欧叶芹	1小撮

英国炸鱼薯条fish&chips的做法

把所有的调味料研磨成细粉然后和天妇罗粉拌在一起
擦干鱼水分、切成细条（可以切一半炸也没问题，只要炸锅够大）把海盐抹在鱼身上
把冰啤酒倒入面粉里，千万记住是冰啤酒哦！没有冰啤酒用冰浴法来搞定面糊，入油锅炸180度-200度 3-5分钟即可

Tags：英国薯条炸鱼

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