超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃，小朋友们超爱，外脆内酥，简单美味，营养丰富。

超酥脆炸薯条，原料和制作都超级简单，只要盐、玉米淀粉、土豆，厨房小白也可以做。
土豆的营养丰富，便宜又干净，而且纯天然无添加，做出来的薯条外脆内酥，味道绝对不输给肯德基，最受小朋友们欢迎的小吃，还可以自制冷冻长久存放，随吃随炸哦！

用料  

超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃，小朋友们超爱，外脆内酥，简单美味，营养丰富。的做法  

1. 土豆4个，去掉外皮，切成1cm左右的小方条。

2. 把土豆条浸在清水里，清洗2遍去除淀粉。

3. 下锅加盐1克，开水煮5分钟。

4. 捞出来试试用筷子戳一下，可以戳进去，但不是太软的状态就行了。

5. 捞出来沥干，用厨房纸吸干外表水分，放凉备用。

6. 取一个保鲜袋，把放凉的薯条放进去，再加玉米淀粉2大勺。

7. 袋子弄满空气封口摇匀，让薯条沾满玉米淀粉即可。

8. 把薯条都整齐的码放到盒子里，冷冻2小时。

9. 油温6成热的时候，放入薯条先炸3分钟后，浮起捞出。

10. 油温加热到8成热，把炸过一次的薯条放入，再炸至外壳金黄焦脆，即可捞出控油。

11. 刚刚炸好的薯条，酥脆可口，可以直接吃了。放一勺盐摇匀。

12. 让薯条表面沾一点盐，增加风味就行了。

13. 原料和制作都超级简单，简单美味、营养丰富。

14. 一口下去外层酥脆，味道绝对不输给肯德基炸薯条。

15. 最受小朋友们欢迎的小吃，还可以自制冷冻长久存放，随吃随炸哦！

小贴士

1、最后可以加辣椒粉、小茴香粉、盐，来增加风味
2、可以一次做一大批，分小袋放冰箱冷冻，下次拿出来直接炸就行了。