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香煎粽子（裹蒸粽）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.9W
香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图

肇庆特产：裹蒸粽。
快过年了，肇庆云浮这边都会包裹蒸粽，而且有点嘴馋了就去买了一只，可以整只水煮，也可以蒸来吃，原汁原味，可我喜欢吃香口点的，煎着吃，外脆里嫩。

用料  

裹蒸粽 1只
鸡蛋 2个
生抽 些少勺

香煎粽子（裹蒸粽）的做法  

  1. 裹蒸粽（中体型）一只

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第2张

  2. 切开，如果想不黏着刀，粽子最好冷冻一下

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第3张

  3. 裹蛋液

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第4张

  4. 反着煎的时候正面再倒点蛋液

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第5张

  5. 金黄金黄的，很香

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第6张

  6. 因为粽子本来有味道，我只加了些少生抽增香

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第7张

  7. 成图

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第8张

  8. 外脆里嫩，

    香煎粽子（裹蒸粽）的做法步骤图 第9张

小贴士

不用太大火，容易焦，上锅5分钟就可以了

Tags：香煎粽子裹蒸粽 粽子
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