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秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.9W
秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃的做法步骤图

挑花甲很重要！要一个一个挑活的，触角能伸进去的！
不要加豆瓣酱，会掩盖花甲本身的鲜味。

用料  

花甲 近3斤
耗油 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1勺
姜蒜 备用
花椒干辣椒 适量
大料 至少3种
洋葱 半个

秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃的做法  

  1. 新鲜花甲直接沸水煮至开口（加入葱姜、料酒），加入大料，花椒干辣椒翻炒

    秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃的做法步骤图 第2张

  2. 加入花甲，细细翻炒，再倒入切好的洋葱块

    秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃的做法步骤图 第3张

  3. 调配料汁，耗油2勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺，如果有蒜蓉辣椒酱也加一勺。

    秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃的做法步骤图 第4张

  4. 加酱料进去翻炒

    秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃的做法步骤图 第5张

  5. 加入香菜，翻炒即可

    秒杀路边摊的花甲，朋友每次来都想吃的做法步骤图 第6张
Tags：秒杀路边摊的花甲 路边摊 花甲 秒杀 朋友每次来都想吃
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