这么冷的天，早餐来一份桂花糊米酒，真是暖心又暖胃呀！这也是我的最爱，平常都是直接去店里买，一杯要4元，关键是还不够喝😂，趁着过年在家闲来无事自己做，想喝多少喝多少，不要太开心哈～
❤️小汤圆我用的现成的，如果家里没有可以用糯米粉+水来做
❤️桂花我是买的桂花酱，用干桂花和桂花糖都可以
❤️怕甜的可以等煮好最后放白砂糖，如果是冰糖就要提前放才好融化
❤️地道的桂花糊米酒是用藕粉调制，如果家里没有可以用糯米粉或生粉代替
❤️要说米酒肯定是孝感米酒最好，不过大多数人家里没有，那就有啥用啥吧
用料
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 小汤圆 | 一把 |
| 米酒 | 适量 |
| 干桂花 | 一勺 |
| 藕粉或糯米粉 | 适量 |
| 白砂糖（根据口味增减，可以最后放） | 少许 |
武汉人爱喝的桂花糊米酒（快手早餐）的做法
所有食材准备好，把红枣和枸杞洗干净备用，红枣建议去核切小块
如果家里没有小汤圆，可以准备适量糯米粉加一点水，抓成干湿合适的团，再揪成一个个小圆子搓圆备用
锅里加入适量水，倒入红枣和枸杞煮沸
我买的桂花酱，家里有干桂花或桂花糖都可以的
这个期间把适量米酒和一勺桂花准备好（糖可以现在加，也可以最后煮好根据口味适量加）
这是藕粉，如果没有的话用糯米粉代替
加入少许凉白开或温水把藕粉冲调开
锅里水开后倒入小汤圆继续煮
小汤圆浮起来后倒入米酒和桂花（米酒不能提前加入哦，太早加米酒口感不好，这一步加进去刚刚好）
再次煮开后倒入藕粉（一定要边倒边搅拌，否则会成一坨化不开）
家里没有藕粉可以用糯米粉或生粉代替，不过肯定是藕粉做的口感最正宗
煮开关火
可以尝一下甜度后根据自己口味适量加白砂糖调味，糖全程只加一次啊，早点加晚点加都ok！
还等什么，喝！（别烫着）
最近经常煮，一包30克的藕粉能做两碗，自己做的用料太足了，可以敞开喝～
小贴士
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