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莆田名小吃菜头饼

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.76W
莆田名小吃菜头饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

大米 3杯
黄豆 1杯
白/红萝卜 1根
大蒜 5瓣
葱头 5个
葱花 少许
姜 少许
盐 少许
鸡精 少许

莆田名小吃菜头饼的做法  

  1. 大米和黄豆提前泡发一晚上。加入葱头，姜和大蒜。

    莆田名小吃菜头饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 用破壁机打成迷糊加入盐和少许葱花

    莆田名小吃菜头饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 萝卜擦成丝，稍微炒一下加点盐调味。

    莆田名小吃菜头饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 油热后将油勺预热，预热后拿出来装少许米糊和萝卜丝在盖点米糊，放入锅中，炸到微黄轻轻敲勺，油饼会自己掉下来，炸至两面金黄即可。

    莆田名小吃菜头饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 沥干油就可以啦。

    莆田名小吃菜头饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

油勺一定要热久一点。

Tags：小吃 好吃 菜头 莆田名小吃菜头饼 莆田
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