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鸡汤米线/香菇鸡丁米线

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.14W
鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法步骤图

洛阳鸡汤米线，在外地心心念念

用料  

米线 适量
鸡肉 适量
香菇 适量

鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法  

  1. 米线凉水泡好备用，
    鸡腿骨或者鸡架，配金针菇等材料，加料酒熬汤。

    鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法步骤图 第2张

  2. 切好鸡丁，香菇丁

    鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法步骤图 第3张

  3. 国内放油，加入适量豆瓣酱，炒出红油，倒入鸡丁和香菇翻炒，加水稍炖一下收汁。

    鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法步骤图 第4张

  4. 碗中放入紫菜，虾皮，适量盐、鸡精、白胡椒粉

    鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法步骤图 第5张

  5. 米线在鸡汤中煮一下捞出放入碗中，盛入鸡汤，撒入香葱碎或韭菜碎，滴入香油，加入香菇鸡丁。如图。

    鸡汤米线/香菇鸡丁米线的做法步骤图 第6张
Tags：鸡丁 鸡汤 香菇 米线
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