瘦肉丸超简单

注:这个配方是大概两个人的量！也可以多做一点放冰箱，随用随取很方便✌ 毕竟搅拌的时候有点麻烦！

用料  

瘦肉丸超简单的做法  

1. [不好意思过程图片忘记拍了]
   先是把猪瘦肉放进料理机搅成泥，然后在猪肉里面放盐、鸡精、料酒搅拌一下

2. 
   玉米淀粉和木薯淀粉＋泡打粉一起先倒一个干净的碗里准备着，# 先别倒猪肉碗里，另外准备一个碗！

3. 猪肉泥一点点加水搅拌，大概3-5分钟，水搅拌完后加淀粉搅拌3-5分钟[水和淀粉分开搅拌这样成品更好]再加水搅拌3-5分钟 、再加淀粉搅拌3-5分钟，再加水搅拌3-5分钟、加淀粉搅拌3-5分钟，[一共分三次这样搅拌]如果觉得干要再加点水搅拌一下，不能太干

小贴士

搅拌完，把水烧开再用小勺子一点点放入水中煮，可以弄小块一点，太大不好入味！