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炸薯条（土豆和番薯）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:6.76K
炸薯条（土豆和番薯）的做法步骤图

不要辜负爱和美食

用料  

土豆， 1个
生粉 80g
油 800g

炸薯条（土豆和番薯）的做法  

  1. 切条，灼水，水开了下锅约2分钟捞起

    炸薯条（土豆和番薯）的做法步骤图 第2张

  2. 沥干水分，约8～10分钟

    炸薯条（土豆和番薯）的做法步骤图 第3张

  3. 裹上生粉，把生粉和薯条再放盘子（就是乘汤那种，两个合起来用力摇，均匀又不会断）

    炸薯条（土豆和番薯）的做法步骤图 第4张

  4. 下锅油炸，油盖过面就好（油温有点冒烟就行，我是用电陶炉的，恒温800～1000℃，大约炸5分钟左右起锅ok了）

    炸薯条（土豆和番薯）的做法步骤图 第5张

小贴士

切条可以先切一面，然后一刀一刀划出来，好看又整齐

Tags：炸薯条 土豆 炸薯条土豆和番薯 番薯
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