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自制芝士奶酪棒（小美版）

栏目: 小吃零食 / 发布于: / 人气:1.01W
自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图

为了满足娃的需求，娘亲决定自学自制奶酪棒，既然一定要吃糖，那就自己做，少添加多补钙不上火还能学习何乐而不为！材料家里全部有，就是需要添置模具，有万能某宝完全没问题👌。这款用Kiri奶酪而不是芝士片，用淡奶油奶味更浓香，值得推荐的一款“🍭”必须记录下来。

用料  

淡奶油（或牛奶） 100克
奶酪 70克
细砂糖 9克
炼乳 9克
吉利丁片 8克
柠檬汁 2克

自制芝士奶酪棒（小美版）的做法  

  1. 奶酪事先软化，吉利丁片剪小块浸水泡软，模具和棒棒还有材料全部准备好待用。

    自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 把淡奶油，软化好的奶酪，炼乳和细砂糖放入主锅，设置3分钟30秒/60度/速度2搅拌。

    自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 待主锅温度降至50度，把泡软的吉利丁片放进主锅，加入柠檬汁，设置40秒/速度2搅拌。

    自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 过滤奶酪液，倒入模具，冷藏4小时或冷冻1个小时。

    自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 脱模即可享用，颜值担当，小孩喜欢😘。

    自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 包装好……放入冰箱冷藏。

    自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图 第7张

  7. 很美味，浓浓奶酪香，口感也顺滑，绝对是带娃神器。

    自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤图 第8张
Tags：小美 奶酪 芝士
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