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自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.39W
自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图

用料  

蓝莓酱 60克
奶油奶酪 250克
酸奶 120克
纯牛奶 120克
细砂糖 40克
吉利丁片 3片

自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法  

  1. 新鲜蓝莓破壁机打碎，倒入锅中熬成这种稠度的泥装。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第2张

  2. 3片吉利丁片用剪刀剪开泡冷水备用。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第3张

  3. 奶酪棒模具插好纸棒备用。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第4张

  4. 取蓝莓果泥60g。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第5张

  5. 放入室温软化好的奶油奶酪，我为了消耗奶油奶酪放的是一整块250g的量，此方量有点大，吃不了太多的可以减半或者做1/3的量。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第6张

  6. 奶油奶酪和蓝莓酱隔热水搅拌均匀，再倒入120g酸奶，我做的蓝莓味正好放的蓝莓味酸奶，做别的口味也可以放同样味道的酸奶，或者可以直接放原味酸奶。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第7张

  7. 倒好酸奶之后，直接再倒入120g纯牛奶。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌均匀之后倒入细砂糖。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第9张

  9. 把细砂糖搅拌至融化。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第10张

  10. 把泡好的吉利丁片捞出，隔热水加热至融化。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第11张

  11. 融化好的吉利丁片。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第12张

  12. 倒入奶酪糊中搅拌均匀。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第13张

  13. 把奶酪糊装入裱花袋挤入模具。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第14张

  14. 奶酪糊挤入模具中冷藏2小时脱模，或者冷冻1小时脱模。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第15张

  15. 脱模，奶油奶酪的香气真的是抵挡不了，做别的口味的换成其它口味的果泥就可以了。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第16张

  16. 每一个都包好包装，奶油奶酪版建议冷冻保存，吃的时候拿出来一会就软了，而且我觉得冻着吃的口感超级好吃的。

    自制🧀️奶酪棒（奶油奶酪版）的做法步骤图 第17张
Tags：奶油 奶酪
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