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宿舍月饼 糯米粉消耗

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:2.72W
宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图

用料  

△奶黄馅
面粉 四勺
牛奶 50ml
适量
鸡蛋 2个
饼干
饼干(任意) 适量
牛奶 适量
△五仁馅
饼干馅 适量
坚果燕麦 适量
△红薯口味外皮
红薯 1个
糯米粉 适量(依红薯湿度定,能揉成团不沾手即可)
△香蕉口味外皮
香蕉 1根
糯米粉 适量(依香蕉湿度定,能揉成团不沾手即可)
△牛奶原味外皮
糯米粉 适量
牛奶 适量
白糖 适量
适量

宿舍月饼 糯米粉消耗的做法  

  1. △奶黄馅
    ①两颗鸡蛋➕白糖

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第2张
  2. ②接着加入
                    牛奶➕面粉
     搅拌均匀

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第3张
  3. 小火炒干,揉成面团备用
    (我的粉好像放多了)

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第4张
  4. △饼干馅
    饼干碾碎

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第5张
  5. 碾碎饼干➕牛奶  揉成面团
    分成一个个圆圆的小剂子备用

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第6张
  6. △低配五仁馅
    留一点饼干馅面团➕坚果燕麦

    把所有的馅料都揉成一颗颗小球

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第7张
  7. △红薯口味外皮
    红薯剥皮→压成泥→少量多次加入糯米粉

    揉成不沾手面团即可

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第8张
  8. △牛奶原味外皮
    糯米粉➕牛奶➕水➕糖

    揉成不沾手面团

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第9张
  9. △香蕉口味外皮
    香蕉压成泥➕糯米粉

    揉成不沾手面团

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第10张
  10. 把揉好的面团分成一个个小剂子 要比前面做的内陷球球大一点才能包的住哦,注意揉好的要覆上保鲜膜,材料有限我用的是塑料袋

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第11张
  11. 包入馅料  口味就随意搭配了哦

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第12张
  12. 包好后放入模具

    按一下就好啦

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第13张
  13. 放入笼 大火15分钟关火闷两分钟

    拿出放凉就可以吃啦
    (一定要放凉哦不让会很黏的)

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第14张
  14. 红薯皮饼干馅

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第15张
  15. 红薯皮奶黄馅

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第16张
  16. 香蕉皮五仁馅 公认这个口味最好吃!!!

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第17张
  17. 牛奶皮奶黄馅

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第18张
  18. 红薯香蕉双拼奶黄馅

    对了忘记说啦!可以两个颜色的面团混在一起弄双拼哦!

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第19张
  19. 第一次做月饼!
    很满足啦 过了一个很快乐的中秋

    宿舍月饼 糯米粉消耗的做法步骤图 第20张
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