网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 薄皮大馅儿馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    我做的是猪肉酸菜馅儿的,可以根据自己的口味儿做任何馅儿用料面酸菜猪肉馅温水盐一调料勺薄皮大馅儿馅饼的做法温水和面,不用犹豫就是稀点,像照片里这样用筷子能挑起来就行。半勺或一勺盐...
  • 真正皮薄皮薄皮薄!馅大!外焦里嫩猪肉大葱馅饼 (不发面!)食谱大全及做法,烹饪好吃的真正皮薄皮薄皮薄!馅大!外焦里嫩猪肉大葱馅饼 (不发面!)方法
    发表于:02-12
    用料面粉克盐克水克肉馅真正皮薄皮薄皮薄!馅大!外焦里嫩猪肉大葱馅饼(不发面!)的做法面粉用常温水和面,不用手,筷子搅到这种程度表面擦一点点油,盖盖子醒面一小时即可,我吃早餐,所以放了一晚上,成...
  • 薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼方法
    发表于:09-07
    用料牛肉馅500克大头菜1个面粉500克水300克薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼的做法500克面粉加300克凉水用筷子搅成比较稀的面糊。盖上保鲜膜醒半小时以上。醒好的面糊再搅一下,会变成这样比较光...
  • 皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼方法
    发表于:05-13
    馅儿饼真的是百搭主食,单吃或配粥都特别美味,这个方子我蛮喜欢的,记录一下分享给大家~用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料:猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大...
  • 皮儿薄馅儿大鲜香可口的「荠菜鸡蛋馅饼」【韭菜鸡蛋馅饼
    发表于:01-29
    每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面,保水性强,对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡...
  • 薄皮大馅饼如何做才美味,怎么做薄皮大馅饼简单又好吃
    发表于:07-10
    用料面团面粉适量温水适量油适量肉馅猪肉馅适量花椒粉适量胡椒粉适量葱姜末适量盐适量油适量西葫芦1个香油适量花椒水适量素馅鸡蛋2个木耳适量葱末适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香油...
  • 薄皮大馅的草原馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮大馅的草原馅饼方法
    发表于:07-19
    最开始想学馅饼是因为想家,想念草原的牛肉馅饼才和二娘学的,后期经过自己的不断总结才找到适合自己的方法,有了今天的方子,这也仅是我们内蒙的常见做法,江湖上做法多又多,这只代表我自己的做...
  • 皮薄馅儿大的「水萝卜鲜肉饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅儿大的「水萝卜鲜肉饼」方法
    发表于:12-04
    自家种的水萝卜每天都能挖不少,水水的,嫩嫩的,带皮一起吃,辣的过瘾😍😍😍我喜欢生吃,但是老人和孩子不太行,于是乎在猪肉疯狂跌价可以大口吃肉的时候,来一大锅水萝卜鲜肉饼吧,个个薄皮大馅儿,咬...
  • 皮薄馅大清口味鲜烫面馅儿饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅大清口味鲜烫面馅儿饼方法
    发表于:07-02
    这次还是那个农村里种的很多,吃不完的瓜,只是这次加入了青椒,味道特别清口。用料茭瓜一个韭菜一小把青椒两个鸡蛋两个粉条1把生抽老抽花生油盐适量皮薄馅大清口味鲜烫面馅儿饼的做法这种...
  • 馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼方法
    发表于:12-09
    疫情在家,发的物资每次都有西葫芦,变着花样做,西葫芦馅饼也很好吃呀😋胡萝卜同配方最后会讲。用料西葫芦1-2个2个(杀完水会变少馅多好吃点,建议两个盐适量鸡蛋2-3个(看鸡蛋大小)鸡精2勺面粉30...
  • 薄馅大皮酸萝卜馅饼,不是薄皮大馅哦!食谱大全及做法,烹饪好吃的薄馅大皮酸萝卜馅饼,不是薄皮大馅哦!方法
    发表于:02-01
    酸萝卜腌得太好吃,酸辣开胃,又想吃馅饼了,正好二合一试试。不喜欢油腻腻的薄皮大馅,就喜欢少油款的薄馅大皮。用料面粉300克鸡蛋1个酸萝卜1/4根猪肉50克小葱8-10根酵母1-2克薄馅大皮酸萝卜...
  • 烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀,薄皮大馅食谱大全及做法,烹饪好吃的烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀,薄皮大馅方法
    发表于:10-15
    咱们中国的面食真的是花样百出,发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样,让家人吃上健康美味的食物,是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜...
  • 薄皮大馅儿,半发面韭菜鸡蛋馅儿饼食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮大馅儿,半发面韭菜鸡蛋馅儿饼方法
    发表于:11-11
    春天的韭菜最好吃,一定要多做几次韭菜馅儿饼。咬一口,满嘴鲜香,一不留神就吃多了,哈哈用料中筋面粉450克开水125克凉水150克酵母1克食用油(面团用)15克盐(面团用)1克韭菜500克鸡蛋3个虾皮适量...
  • 皮薄馅大的搅面馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅大的搅面馅饼方法
    发表于:01-26
    搅面馅饼的特点是操作简单,不用手和面,筷子就能搞定,而且皮薄如纸,筋性好。用料搅面面300克水240克盐2克食用油10克馅料韭菜500克鸡蛋3个虾皮2把食用油(炒蛋、拌馅)60克盐(随虾皮的咸度调整)适...
  • 馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子方法
    发表于:02-26
    用料面粉300克水200克韭菜一把鸡蛋4个盐适量蚝油适量鸡精适量五香粉适量酵母1.5克馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子的做法要想馅儿饼软最关键步骤是调面,本方调面只用筷子不用手。当时急着去...
  • 皮薄馅儿多的菠菜火烧(菠菜馅儿饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅儿多的菠菜火烧(菠菜馅儿饼)方法
    发表于:03-11
    今天,分享给大家的是一款皮薄馅儿多的菠菜火烧,火烧是家乡特产,也就是广义上的馅儿饼哈!菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且我里...
  • 皮薄馅大的烫面馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅大的烫面馅饼方法
    发表于:04-27
    用料外皮面粉400克开水200克凉水100克食用油10克内陷甘蓝1/4个粉丝一小把韭菜300克肉末200克葱白一段耗油一勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺糖8克鸡精5克十三香1勺葱油1大勺皮薄馅大的烫面馅饼的...
  • 薄皮大馅儿「韭菜馅饼」凉了也不硬👍👍👍食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮大馅儿「韭菜馅饼」凉了也不硬👍👍👍方法
    发表于:12-12
    不需要发面擀面皮/薄皮大馅儿的「韭菜馅饼」凉了也不硬哦。。。🤗🤗🤗烙制的时候,光滑面向下⬇️放入电饼铛,因为这款馅儿饼的饼皮非常薄,如果是包的时候有破皮的现象,底部向下⬇️的话,那么汤...
  • 开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼方法
    发表于:07-01
    如果你不会包包子;如果你不爱吃馅饼底部收口处那厚厚的皮;如果你喜欢少皮大馅的馅饼,那么就快快尝试这款开口馅饼吧。完全不用担心汤汁流失,因为煎制全程不用翻面,煎好后汤汁依然被面皮锁在...
  • 皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼方法
    发表于:12-03
    专治挑食、换牙儿童的利器❤️用料韭菜300克鸡蛋4个铁棍山药粉条1大把面粉300克盐5克十三香1小勺花椒粉1小勺蘑菇粉1小勺皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼的做法面粉,盐,少加滴两滴油,放不锈...
  • 薄皮大馅素三鲜馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮大馅素三鲜馅饼方法
    发表于:06-04
    儿子喜欢吃韭菜饺子和包子,今天换个吃法,用韭菜搭配胡萝卜和木耳做个素三鲜馅饼,简单易操作!用料和面面粉适量鸡蛋1-2个盐少许温水适量馅料韭菜1把胡萝卜1-2根木耳1小把粉丝1把虾皮适量鸡...
  • 薄皮儿馅儿大@猪肉包菜粉条馅儿饼@凉了也软和不硬食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮儿馅儿大@猪肉包菜粉条馅儿饼@凉了也软和不硬方法
    发表于:01-02
    家里小朋友特别爱吃粉条做的菜,吃完粉条包子,腻了,想吃饼,满足小朋友一切要求。曾经也看过菜谱做馅儿饼,但是做出来的饼都是死面,硬的,不好吃。这次的灵感也是前几天做家常饼时的激发。小朋友...
  • 薄皮大馅好吃的馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮大馅好吃的馅饼方法
    发表于:11-04
    想做出皮薄馅大好吃馅饼,面皮是关键,水面比例合适成功了一半。用料油30克面粉250克盐2克温水180克馅料(同烫面萝卜蒸饺馅)薄皮大馅好吃的馅饼的做法主锅放水、面粉30秒速度3逐渐到6搅拌,放...
  • 大白菜馅饼  皮薄馅多食谱大全及做法,烹饪好吃的大白菜馅饼  皮薄馅多方法
    发表于:12-15
    用料馅饼皮:中筋面粉250克水155克油一点点肉馅用料:肉糜250克盐4克豆豉25克糖6克胡椒粉1克水25克淀粉12克蛋清1个味精5克油30克配菜:大白菜(去完水的份量)500克粉丝(煮熟切成米粒状的份量)180...
  • 馅饼 薄皮大馅儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    学习做各种主食,疫情开始试过一次做馅饼,又干又硬,后来这一年一直没敢再挑战。。直到看到小高姐的馅饼食谱,再加上冰箱里剩了一盒饺子馅儿,鼓起勇气试试手。。食谱太赞了,照方配齐,超级成功。...