老公和兒子都愛吃包子,尤其是吊瓜包,加上切的大塊的鮮肉,真是滿足極了
用料
吊瓜包的做法
麪粉加水和酵母揉勻自然發酵
吊瓜洗淨去皮擦絲,加鹽醃半小時
把肉切成小塊,不需要剁的很碎,吃起來比較過癮。把醃好的菜攥掉水分加入肉塊拌勻。
包成你喜歡的形狀,放蒸鍋二次發酵半小時左右,大火蒸20分鐘即可