絕妙粥品,賞味大海的鮮。之前做過一款高配的海蔘鮮蝦砂鍋粥,好多朋友說有些許的麻煩,那今天就給大家呈上一款,簡單方便的鮮蝦海蔘粥
海蝦海蔘砂鍋粥:
用料
海蔘 | 1-2根 |
蝦 | 100克 |
大米 | 1把 1人份 |
冬菜 | 適量 |
蒜酥 | 1小勺 |
薑絲 | 適量 |
芹菜 | 適量 |
營養師推薦-鮮蝦海蔘粥的做法
大米浸泡2小時,瀝乾,加入鹽、油拌勻
蝦去蝦腦、蝦槍、蝦線,並剪開
砂鍋抹上油,華帝程控竈火力調節鍵選擇5檔,加熱。加入水,煮開
倒入大米大火煮到米開花,火力調節鍵選擇3檔,轉中火,放入海蔘,煮15分鐘左右,加入蝦和薑絲
加入冬菜和蒜酥,煮2分鐘,關火加入芹菜末,鹽調味即可
小貼士
1.海蔘是溫補的海產品,它可以提高免疫力、滋陰壯陽、保護肝臟等輔助療效。 2.芹菜葉無須熬煮,入鍋一燙即可。
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