用料
墨魚炒粉的做法
把姜切碎和蒜蓉混一起,熱鍋,放少量調和油,放入薑絲與蒜蓉,炒金黃色,關火,倒入麻油,拌均勻,備用。米粉煮八分熟,冷水沖洗,慮幹,備用。
少量油加熱,放入切好的墨魚,翻炒,再放玉米粒,隨後放米粉,鹽,翻炒九分加入黑椒粉,關火,澆爆好的姜蒜,趁熱裝盤,開吃,超級美味。