這個配料大概是兩個人的量
用料
銀耳 | 三分之一朵 |
桃膠 | 10顆 |
紅棗 | 10顆 |
枸杞 | 少許 |
冰糖 | 適量 |
養生壺版桃膠銀耳紅棗羹的做法
桃膠多加加水提前浸泡一晚,再清理黑色的雜質
銀耳也同樣提前4-5個小時浸泡,爲了省事,我把桃膠和銀耳一起提前了一晚浸泡
所有材料加入養生壺一起燉煮,放水1.3升(會越燒越少的,因爲家人都不是很喜歡太稠的,所以水放的相對多一點),按下煲湯或者藥膳鍵,(每個養生壺不同,按照自己的來就行)
爲了防止溢出,燒開之後我會將蓋子開啟一點
最後一步,開吃~
小貼士
我也有試過把養生壺的蓋子蓋緊燒,本以爲會熟的更快,然而,溢出來一桌子,擦了半天!!