小朋友學校帶飯神器!
超級好吃😋好帶好做~
用料
| 豬裏脊 | 620克 |
| 白糖 | 45克 |
| 料酒 | 12克 |
| 蠔油 | 25克 |
| 鹽 | 6克 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
| 生抽 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 蜂蜜 | 適量(刷表面) |
| 白芝麻 | 適量(刷表面) |
蜜汁豬肉脯的做法
豬裏脊用絞肉機絞碎
加入所有原料，(除了蜂蜜和白芝麻)，攪拌均勻
蓋上保鮮膜醃製一小時(夏天放進冰箱)
用油紙放入醃製好的肉餡兒，上面蓋上油紙，用擀麪杖擀薄。(600克肉餡我分兩次烤的)
越薄越好吃!
蜂蜜加一點點熱水，做成蜂蜜水，刷表面
烤箱180度，預熱10分鐘。放入後烤十分鐘
取出再刷一次蜂蜜水，撒上白芝麻，繼續烤五分鐘
取出後，翻面，刷蜂蜜水，撒白芝麻，最後再烤五分鐘
出鍋(建議後面一直守在烤箱前~)
切片兒開吃
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