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紅棗核桃膏

欄目: 小吃 / 發佈於: / 人氣:1.55W
紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃

25歲後身體素質下降,女生是時候對自己好點了

用料  

若羌紅棗(去核) 360克
純淨水(煮紅棗) 450克
核桃仁 300克
麥芽糖 300克
高筋麪粉 60克
糯米 35克
玉米油 80克

紅棗核桃膏的做法  

  1. 紅棗用剪刀剪去核

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第2張
  2. 加入純淨水,放入電壓力鍋中煮爛

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第3張
  3. 加入玉米油,破壁調理機打碎(玉米油放在下面,熟紅棗放在上面)

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第4張
  4. 新鮮核桃剝殼,用烤箱烤香(155度,20分鐘,核桃很容易熟的呦,不要烤時間太長)

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第5張
  5. 糕粉,麥芽糖混合加入棗泥中,開始炒吧

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第6張
  6. 艱難的收水過程,炒炒炒~(我用了大約1小時左右,小火不停的翻拌)

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第7張
  7. 把棗泥炒到抱團的狀態

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第8張
  8. 加入熟核桃仁,繼續不停翻拌,直到核桃仁完全混合到棗泥中

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第9張
  9. 出鍋,倒在提前準備好的油紙上,再墊一塊油紙,用擀麪杖壓平

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第10張
  10. 自然冷卻

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第11張
  11. 切塊,包糖紙,做小零食,大補

    紅棗核桃膏的做法步驟圖,紅棗核桃膏怎麼做好吃 第12張

小貼士

1.麥芽糖不能減,甜度是棗的甜度,不是麥芽糖的甜度!
2.冰箱冷藏可以存放1個月左右,隨吃隨取,方便