用料
和草莓炸彈🈴麪糰 |
漢堡🍔串串🍢(2022/10)的做法
面面打好基礎發酵1小時...(或者放置烤箱,放盆熱水製造温濕度,發酵45分鐘)
500克麪粉發好的面面分🈹成15個40克麪糰做小漢堡🍔(餘料還做了3個102克的)
分割滾圓好的麪糰醒發1.5倍大,表面刷上過篩了的蛋液...
撒上香噴噴的芝麻...
烤箱預熱好,190/170℃烤12分鐘...
自制黑椒牛肉餅泥... 自制鮮蝦餅泥...(依個人口味調料)
電餅鐺煎熟...✅
迷你漢堡串配料備好...💯
一個個製作...迷你漢堡🍔
好可愛饞哭了鄰家小孩T﹏T
迷你小...💯
小貼士
如做成25~30克的麪糰,一串可做5個,飽腹感🈵🈵吆...💘