之前好多朋友問我花膠奶凍怎麼做🤔收藏好啦❤️
用料
花膠燉牛奶,簡單又營養的做法
第一步:魚膠要提前一天或一個晚上浸泡,在浸泡前放入蒸鍋中隔水蒸5~10分鐘左右。然後放水浸泡,夏天要放入冰箱冷藏浸泡,不然天氣太熱容易變壞。
花膠切小塊,加入少量水燉1.5-2個小時,燉盅內的水能沒過花膠即可。最後放入冰糖和牛奶再燉15分鐘左右即可。
如果想做成花膠奶凍可以等花膠牛奶變涼後放入冰箱冷藏一個晚上,第二天就能吃到軟綿綿的花膠奶凍了